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公益宗教

台中快樂獅子會會長蔡沛橪親臨廈門陪伴「星星的孩子」以愛出發感動服務

【記者徐雅琪廈門報道】 在2025年4月13日於廈門舉辦的「兩岸自閉症交流會暨關愛特殊群體慈善音樂晚會」上,現場迎來一位特別嘉賓——台中快樂獅子會第二屆會長蔡沛橪女士。她不僅代表快樂獅子會慷慨捐款支持活動,更不辭千里親臨現場,以實際行動傳遞愛與溫暖。 當被問及:「您身為獅子會會長,日常公務繁忙,為何還特地從台灣來到廈門支持這場公益音樂會?」 蔡沛橪會長動情地表示:「我始終相信,公益不應有距離,愛也從來不分彼此。當我知道這場音樂會是為了幫助自閉症孩子時,我便下定決心一定要親自到場。這些星星的孩子值得我們用愛陪伴他們發光。」 談到她與活動主辦方的緣分時,蔡會長也分享到:「其實我與陳習珍老師早在幾年前就結下善緣,看到她這些年堅持為特殊兒童打造復健與夢想的舞台,深受感動。」蔡會長長年參與公益,她自豪地提到曾號召超過1500名慢飛天使、盲校師生及身心障礙者參與活動,並用音樂與藝術打造一個屬於他們的亮光舞台。 2025年度國際獅子會300C-3區的口號——「以愛出發 感動服務」,正是蔡沛橪會長信念的縮影。她表示:「獅子會的宗旨就是『哪裡有需要,我們就在哪裡』,我希望透過我的行動,讓社會看見,每一個孩子都有被關愛、被尊重、被理解的權利。」 蔡沛橪會長的出席,不僅為活動注入更多溫度,也象徵著兩岸公益交流的持續深化。正如她所說:「我們無法改變所有現實,但可以成為那道照亮孩子心靈的光。」

德馨獅子會會長鄭天梅千里赴約關懷「星星的孩子」

「記者陳令婕廈門報導」 「星星的孩子需要的不只是關注,更需要長期的陪伴與支持。」來自台灣的國際獅子會300C-1區德馨獅子會會長鄭天梅,不辭千里來到廈門,參與關懷自閉症孩子的公益活動,用實際行動傳遞獅子會的溫暖力量。 鄭會長表示:「獅子會一直以來都在做社會服務,只要是有意義的活動,不論距離多遠,我們都盡力參加。」她強調,這次之所以來到廈門,是因為受到陳嵐理事長的邀請,也深受她對孩子無私奉獻的精神所感動。 面對即將開拍的公益電影《慢半拍的鋼琴公主》,鄭天梅會長滿懷欣喜地說:「這部片是夢緣與陳理事長的共同夢想,我一定全力支持。夢緣不只是我認定的乾女兒,更是我們心中的希望與光亮。」 此次行動也獲得另一位來自台灣的獅友——東美獅子會會長 陳麗美的大力響應。兩位會長不僅親自參與活動,更攜手捐贈愛心物資與資金,為孩子們打造更友善的學習與生活環境。 在她們的溫暖陪伴下,星星的孩子們臉上綻放燦爛笑容。一場跨海而來的獅愛行動,讓這片土地多了一份溫度,也讓愛的種子悄悄萌芽。  

嬅藝之星安倩嬅攜演藝團隊跨海為星星的孩子送上溫暖人心的歌聲

【廈門訊】來自台灣的嬅藝歌唱演藝經紀公司旗下歌手以及心靈補給站歌聲送暖協會志工,於4月13日受邀參與「閩台國際自閉症論壇暨關愛特殊群體公益慈善音樂晚會」,為自閉症兒童與特殊族群獻唱送暖。創辦人安倩嬅老師帶領嬅藝之星演藝團隊以及心靈補給站歌手,以歌聲作為心靈補給,將愛與關懷跨海傳遞至廈門。 此次活動,適逢國際自閉症日(4月2日)主題月,嬅藝之星以實際行動關注「慢飛天使」,透過音樂與陪伴,讓社會大眾看見每一位特殊兒童背後的努力與可能。安倩嬅老師:「盡己所能,奉獻己力,我們用音樂專長為社會弱勢族群貢獻一份心力,為遭遇急難與困境的人募款與加油,盼望透過愛心與行動l點燃希望之火。」 安老師自1985年出道發行專輯、擔任華視《流浪三兄妹》主唱,至今已投身音樂教育數十載,身兼歌唱老師、演藝經紀人、音樂製作人等多重身份。她於受訪時談及此次遠赴廈門的原因:「雖然我教課忙碌,但看到這些孩子,我願意放下一切飛來,因為我們的專業能帶給他們歡樂與鼓勵。」 記者也特別提及她與現場另一位表演嘉賓——鋼琴公主劉夢緣的童年淵源。對於電影《慢半拍的鋼琴公主》的原型故事,安老師感性地說:「夢緣是我的學生,小時候有些任性,常常不聽指令,但我知道她內心的音樂種子一直都在。看到她長大後的成就,我非常感動。」 嬅藝之星歌唱演藝中心除日常教學,亦成立「心靈補給站歌聲送暖協會」致力於老人福利和急難救助等社會公益,舉辦慈善演唱、現場義賣、急難救助募款幫助弱勢族群,持續用音樂療癒人心、服務社會。此次活動不僅展現台灣藝文團隊的溫暖與專業,也促進兩岸公益文化的深度交流。 誠摯邀請更多關注自閉症與特殊群體的朋友,共同加入這場送暖行動,讓更多星星的孩子,能在愛的光芒中自在飛翔。

「廈台自閉症交流會暨關愛特殊群體公益慈善音樂晚會」關注特殊孩子未來發展

【記者陳令婕廈門報道】2025年4月13日,由平潭綜合實驗區兩岸家園扶貧助殘服務服務中心及多個兩岸公益與康復機構共同主辦的在廈門溫暖舉行。本次活動匯聚了來自台灣、山東、天津、廣東、江西等地的專家、家長與志願者,透過藝術與交流為自閉症群體搭建愛與理解的橋樑。 由平潭综合实验区两岸家园扶贫助残公益服务中心主办,平潭两岸圆梦文化传播有限公司承办,由社团法人台中市亚斯伯格症肯纳症协进会、台湾新住民两岸新思路经贸文化协会、闽台数药医学研究院、厦门陈岚心理咨询中心、平潭综合实验区慢飞天使特殊儿童康复中心、台湾火凤凰艺工队台湾五甲教养院/凤天神鼓台湾鼓艺运动协会台南市体育总会-龙狮艺阵委员会、台湾梦想起飞乐团、国际狮子会300C-1区台湾台中市德馨狮子会、国际狮子会300C-3区台湾台中市快乐狮子会、嬅艺歌唱演艺经纪有限公司、厦门遨游旅行社有限公司、江西玉山县盲人协会、心灵补给站歌声送暖协会、福州市婚链文化发展有限公司等聯合协办。厦门卫视、海峽導報、台湾国际新闻视角报社、台湾万顺传媒报社、台湾前传媒报社、台湾八方新闻等媒體支持。 活動中,來自台灣的公益人士、兩岸著名親子專家、兩岸孤獨症特教領域專家、台灣十大傑出媽媽得主陈习珍老師發表感人致詞,強調自閉症不只是兒童階段的挑戰,更是終身性的康復需求,需要社會在篩查、教育與就業等方面形成系統支持。她呼籲社會各界從理解、給予機會、積極參與三方面出發,共同為自閉症孩子創造「幼有所學、青有所為、老有所依」的完整照顧體系。 活動現場同步啟動「閩台關愛孤獨症兒童家庭指導中心」籌備儀式,將結合兩岸資源,推動專業培訓、融合教育與家庭支持,為自閉症家庭提供更全面服務。此外,特別舉辦了電影《慢半拍的鋼琴公主》的啟動儀式,該片取材自陳習珍與其女兒——被譽為「台灣鋼琴公主」的劉夢緣——的真實故事。 劉夢緣原為重度自閉症兒童,曾被醫生判定終生無法開口說話,母親陳習珍在罹癌期間仍不放棄,透過藝術與自然療育,陪伴女兒逆轉人生,不僅打破預言,更創辦「慢飛天使特殊兒童康復中心」,幫助千餘個特殊家庭重燃希望。該電影的拍攝將向社會呈現一段歷經20年奮鬥的母女傳奇,也將進一步提升公眾對自閉症群體的關注與理解。 晚會上,來自兩岸的「星星的孩子」同台演出,用音樂、畫作與舞蹈,展現特
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國際傑人會於台中總會舉行日本關西及巴西聖保羅成立大會

【記者 張如鳳 綜合報導】 國際傑人會世界總會於2024年10月27日台灣時間下午7時及8時,於台中總會館舉行日本關西國際傑人會及巴西聖保羅國際傑人會二場成立大會。儀式由世界總會長吳毓苹主持,秘書長劉天倫擔任司儀,以現場實體及視訊方式與各新分會連線舉行。總會館出席貴賓包括世界總會前總會長柯雨財、陳國書、陳天汶、傅忠雄、候任總會長賴文針、副總會長林文發、北美洲總會長吳睦野、亞洲總會總會長范明忠、加拿大總會總會長鄭秀明、中華民國總會副總會長區尚彬、顧問陳在棟等五十餘人;視訊連線參與貴賓包括美國總會總會長魏德珍、芝加哥和平會創會長江玲珠、洛杉磯羅省會會長曹靜永、丹佛會創會長翁妙鳳;泰國曼谷會創會長簡世瑜、菲律賓馬尼拉創會長戴雋昇、西班牙馬德里會創會長李志俊、德國卡爾斯魯會創會長宋枕戈、阿根廷布宜諾斯艾利斯會創會長陳碧華、澳洲維多莉亞會創會長高嘉陽及世界總會財務長郭阿月、中華民國總會秘書長詹永良等世界各地貴賓二十餘人全球同步視訊觀禮。 下午7時先舉行日本關西國際傑人會成立大會,由世界總會長吳毓苹與日本關西會創會長大川佳那共同主持,日本關西會第一副會長宣昶有親至台中總會館現場參與,成立大會同時連線日本及世界各地貴賓及會友觀禮。在當選理事宣誓儀式後,接著由世界總會長吳毓苹授旗、頒發當選證書及致贈會議鐘、會務基金,由日本關西會創會長大川佳那及第一副會長宣昶有共同接受。 日本關西會成立大會後,下午8時接著舉行巴西聖保羅國傑傑人會成立大會,由國際傑人會世界總會總會長吳毓苹在台中總會館與巴西聖保羅國會創會長廖玉翠在巴西聖保羅共同視訊連線主持,巴西聖保羅會創會第一副會長滕界琍親至總會館代表出席,成立大會同時連線巴西聖保羅及世界各地貴賓及會友觀禮。在當選理事宣誓儀式後,接著由世界總會長吳毓苹授旗、頒發當選證書及致贈會議鐘、會務基金給巴西聖保羅國傑傑人會創會會長廖玉翠,由巴西聖保羅會第一副會長滕界琍代表接受。 二場成立大會後,現場有邀請留奧地利小提琴家陳在棟老師,分別演奏世界名曲「梁祝」及「女人香」,琴音繞樑迴盪,陳在棟老師在眾人安可聲中,再演奏一曲「女人花」,獲得觀禮貴賓熱烈掌聲,也為這次日本關西會及巴西聖保羅會成立大會增添濃濃文藝氣氛。 世界總會長吳毓苹表示:「國際傑人會宗旨:培養倫理品德、成就高尚人格,非常好,我們願意發揚到世界各地。很高興國際傑人會世界總會,今天以實體與視訊同步連線方式成立日本關西會及巴西聖保羅國會,日本關西會是世界總會第82個分會,巴西聖保羅會是第83個分會,目前已超過上任承諾的80個分會目標。要感謝大川佳那創會長及廖玉翠創會長的大力幫忙籌組成立,謝謝日本關西會第一副會長宣昶有,親至台中總會館參與成立大會,日本關西會成立後,日本總會已有三個分會,達到世界總會憲章中國家總會轄下要有三個分會的規定。也要感謝阿根廷宜諾斯艾利斯會陳碧華創會長的引薦廖玉翠創會長。現在世界總會六大洲都有傑人會分會,洲總會規定轄下須要有至少二個國家地方分會,目前中南美洲已有二個國家地方分會,已符這個規定。今天更要感謝全程參與成立大會的傑人會友及線上參與的傑人夥伴,希望大川佳那創會長及廖玉翠創會長將傑人會發揚光大,大家一起努力將傑人會傳播到世界各地。」 北美洲總會長吳睦野,也是日本關西會及巴西聖保羅會輔導會長表示:「日本關西會及巴西聖保羅會能夠成立,要感謝吳毓苹總會長不眠不休的聯繫,也要感謝大川佳那創會長及廖玉翠創會長的努力籌組成立,希望傑人會在日本及巴西能夠深根發揚光大。」 日本關西會創會長大川佳那致詞表示:「非常感謝世界總會長吳毓苹的邀請參加傑人會,也要謝謝第一副會長宣昶有在百忙中能夠到台中總會館親自出席成立大會,也恭喜巴西羅保羅會成立,日本關西會成立只比巴西聖保羅會早一個小時,所以我們是有幸同一天成立,希望大家一起努力。」 日本關西會創會第一副會長宣昶有表示;「傑人會宗旨就是傳受四維八德,德就是得到福祿壽禧,禧就是Happy,我們加入傑人會一起貢獻社會。」 巴西聖保羅會創會長廖玉翠視訊連線致詞表示:「今天,特別感謝國際傑人會世界總會長吳毓苹女士的邀請參加傑人會,也謝謝陳碧華創會長的引薦。吳毓苹總會長二年內催生了20個分會,對傑人會的付出非常感動,未來一定會努力學習,奉獻熱忱與愛心,希望能為傑人會做出一些貢獻。」 阿根廷布宜諾斯艾利斯會創會長陳碧華視訊連線表示:「今天要特別感謝世界總會長吳毓苹的邀請,也謝謝廖玉翠創會長願意承擔巴西聖保羅會創會長職務,大家一起學習努力。」 成立大會中,前總會長柯雨財、陳國書、陳天汶、傅忠雄、2025年總會長賴文針、亞洲總會長范明忠,也相繼發言祝福日本關西會及巴西聖保羅會成立,典禮在台灣時間晚上9時,於現場及線上全體會友唱傑人會歌聲中圓滿完成,為國際傑人會世界總會立下美好的未來。    
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2024台灣咖啡節「齊聚好咖」國內外96家品牌共同打造城市咖啡廳

【記者 張如鳳 綜合報導】 雲林縣政府22日於台灣咖啡起源地-荷包工作站舉行「2024台灣咖啡節」宣傳記者會。副縣長謝淑亞表示,今年台灣咖啡節以「齊聚好咖」為主題,邀請國內外96家品牌共同打造「城市咖啡廳」。歡迎全國民眾,26日起連續2週5天來古坑綠色隧道品嚐一杯好咖啡,欣賞雲林美景。 謝淑亞副縣長表示,台灣咖啡節是2003年擔任古坑鄉長時為促進在地經濟辦理的活動,自此之後每年越來越熱鬧、帶動雲林咖啡及休閒產業。今年台灣咖啡節更是公私協力、跨縣市、跨國際打造各式聯名商品,跨領域推出浪漫野營、在地餐食與手作體驗等活動,連結共好,一起讓咖啡產業加值擴大,讓這顆「魔豆」     飄香全台,與世界接軌。 農村水保署南投分署傅桂霖分署長表示,分署配合台灣咖啡節推出「農村小童形象專車」,停靠站點除了斗六火車站及台灣咖啡節的會場外,更新增周邊農村社區及休閒農業區站點。搭配各區特色活動,例如咖啡導覽、手作愛玉、咖啡烘豆DIY體驗等,帶領遊客深入雲林古坑咖啡之鄉。 另為滿足自行駕車的遊客也另推出限量499元咖啡體驗套票,套票含台灣咖啡節500元現金抵用券、華山休區烘豆DIY體驗券,邀請大家到古坑買咖啡、前進華山玩體驗。 縣府農業處表示,今年咖啡節安排了23場次體驗活動,邀請大家到咖啡節親子共遊。大小朋友可以來玩霹靂吉祥物咖啡沙畫、打造專屬自己的咖啡盆栽,感受大自然治癒與創意,將咖啡循環再利用。體驗手沖活動,發現咖啡新滋味。 農業處指出,2024台灣咖啡節於10/26、10/ 27、11/1至11/3日在古坑綠色隧道,歡迎全國遊客可以逛逛野營風咖啡星光市集與嘉年華,探索自己喜愛的咖啡吃食、飲品和生活小物,沉浸在音樂野餐咖啡香中,感受雲林古坑及台灣各城市品牌演繹的咖啡生活。詳細活動內容可上2024台灣咖啡節官網或FB社群平台查詢。 SDGs8 就業與經濟成長促進包容且永續的經濟成長,讓每個人都有一份好工作 SDGs11 永續城鄉建構具包容、安全、韌性及永續特質的城市與鄉村
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「雲警行腳,足愛雲林」健走活動-為推廣健康生活理念,並喚起社會對弱勢青少年的關懷

【記者 張如鳳 綜合報道】 在雲林縣國慶焰火繁忙及高壓的勤務結束後,為推廣健康生活理念,並喚起社會對弱勢青少年的關懷,雲林縣警察局預計於假日休息時間規劃充滿溫馨的「雲警行腳,足愛雲林」健走活動,邀集員警、警友會、地方仕紳及少輔會高關懷少年、慈善團體沐馨協會弱勢兒少等百餘人,以一步一腳走訪轄區各鄉鎮,踏上家鄉探索之旅,了解當地風土民情與特性,藉由行腳健行領略故鄉之美,促進警民關係更和諧。   第一場行腳活動於113年10月19日起程,由李建民局長、警友會吳政憲理事長率領一級主管及活動人員由警察局出發,沿途行經公正、榴中兩所派出所,慰勉執勤員警辛勞。少年們很少有機會出遊或觀察自己生活周遭的事物,藉此機會向員警們詢問斗六的歷史背景以及相關物產,瞬間拉近彼此距離。當隊伍前往信大電視台時,工作人員邀請大家參觀攝影棚,了解新聞播報以及電視節目錄製的過程,讓第一次看到攝影棚的同學感到新鮮有趣。休息片刻後,隊伍前往林內鄉濟公總堂,由斗六警友站辦事處林鴻鈞主任親自接待,局長並率領一級主管誠心祈願眾神庇佑,祈求轄區風調雨順,治安平穩、交通順暢。行腳活動串聯了各鄉鎮的在地特色與地方小吃,品嚐張麗善縣長推薦的「雲林100碗」票選必吃美食,這次選在林內教芋部品嘗芋頭挫冰,綿密鬆軟的芋頭冰清涼消暑,讓參加人員個個眉開眼笑,大呼過癮!也為活動畫下完美句點。          雲林縣警察局局長李建民表示:「此次行腳活動不僅能夠促進主管們的健康,還能夠增進彼此之間的默契與合作。鼓勵同仁們能夠以正當休閒取代飲宴,做個健康快樂的警察,在行腳過程中,也能夠發現並解決地方上的問題,提升警察服務品質。」受邀的社福團體沐馨協會的張同學說:「謝謝警察局每次辦活動都特地邀請我們來參加,我很喜歡警察局各式各樣的活動,都很溫馨有趣,這些警察叔叔阿姨沿路很照顧我們,原來不是我們想像中的嚴肅。」「平常都當夜貓子生活作息不正常,這次參加活動一大早就要起床,一口氣走了十幾公里,有點累但這也是對自己體能上的突破,很高興可以走完全程。」少輔會高關懷少年陳同學靦腆的說。另一位少年小政則說:「印象最深刻的是參觀電視台,可以一窺電視台幕後的秘密。」沿途中有不少民眾好奇詢問,路人黃小姐聽到員警簡述本次行腳活動後,豎起大拇指說:「非常贊成警察多多運動鍛鍊體能,尤其特別帶領這些青少年一起行腳,認識故鄉,我覺得很有意義,希望多舉辦幾次,非常歡迎大家來到林內!」   透過這次行腳活動,不僅增強了警察同仁及青少年們的身心健康,攜手感受及體驗不一樣的故鄉,大啖雲林地方必吃100碗美食,讓警民關係更貼近,了解他們的需求,並且在未來的工作中,能夠更有針對性地提供服務,共同為雲林縣的治安與民生福祉努力。
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上準工程有限公司捐贈古坑消防分隊災情勘查車

【記者 張如鳳 綜合報導】 上準工程有限公司總經理凃煌秋秉持父親凃澄徹飲水思源的精神,今(10/21)日上午捐贈古坑消防分隊災情勘查車,提升古坑消防救災量能,由副縣長謝淑亞代表接受並回贈感謝狀,感謝凃總經理無私奉獻,共同守護鄉親生命財產安全。 雲林縣消防局指出,凃煌秋總經理是古坑鄉永光人,早年負笈北上求學,於1990年以最年輕的身分通過台灣首屆「冷凍空調工程科」專技人員高考,取得技師證書。次年他抱著學以致用的精神創立了上準工程有限公司,秉持「誠信、服務、創新」的經營理念,專注於創造最舒適的空間環境,成為業界技術頂尖的冷凍空調工程專家。上準工程以創新服務和專業技術,快速滿足多樣需求,實現「讓美好空間總有上準工程」的願景。2024年公司榮獲第21屆國家品牌玉山獎「傑出企業類」及第23屆「創業楷模」與「十大傑出企業類」金鋒獎。 副縣長謝淑亞表示,凃府一門雙傑,凃煌秋總經理的父親凃澄徹先生曾擔任四屆永光村村長長達16年,熱心公益造福桑梓,凃煌秋先生秉持父親飲水思源的精神,事業有成之餘不忘庭訓,積極參與社會公益並回饋鄉里,特別對故鄉消防救災救難工作提供重要支持,為推動相關事務貢獻良多。 消防局表示,本次捐贈的災情勘查車價值新臺幣150萬元,且這部性能卓越的勘查車,四輪驅動高底盤,爬坡性、機動性及涉水性優良,且符合古坑鄉山區地形,藉此提升當地消防救災量能,維護古坑鄉親的生命財產安全。 副縣長謝淑亞感謝凃煌秋總經理的無私奉獻,將對消防弟兄的支持與鼓勵化成實際行動,期待此次捐贈能發揮拋磚引玉的效果,讓更多善心人士響應,共同為關心消防、守護消防,提升縣民安全居住環境而努力。
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一場及時雨讓人間有愛處處有情-雲林縣人間長照協會食(實)物銀行獲捐公務車

【記者 張如鳳 綜合報導】   社團法人雲林縣人間長照協會食(實)物銀行于6月2日揭牌,當時大雨滂沱,現場還有100多人參與活動,該會林文雅總顧問在台上說,要體恤志工們騎車送物資很辛苦,當場呼籲如果有一輛公務車送物資,志工們就不用這麼辛苦了!果然~老天做了最好的安排她~旭邦不動產林廷柔小姐在服務顧客時,聽陳新賀先生說想要捐救護車,靈光乍現的說人間食物銀行有需要公務車,不如就捐公務車。陳新賀先生的好友許森城先生亦而從中協調促成這項美意。許森城先生與陳新賀先生得知協會張翠芳理事長是古坑鄉湳仔社區關懷據點執行長服務社區長者,特別找一部除了能夠載運物資及訪視個案外,還能接送社區長者外出參與各項活動。 人間長照協會食(實)物銀行主要服務對象是雲林縣邊緣戶,以~人間有愛、處處有情~出發。目前個案接近100戶,由各區志工發掘個案提出,再由協會理監事訪查了解個案需求,再協調各慈善會給予協助。 我們將此次贈車儀式過後馬上將100份物資,請志工好友們分別發送到個案手上。謝謝張隆全志工、陳碧雪志工、黃美慧志工、陳武雄志工、現場發送物資。 此次特別感謝陳新賀先生以其先父陳有來、先姐陳美之名捐贈公務車,今日到場觀禮的有旭邦集團莊志偉總裁及旭邦不動產員工蒞臨,恩主宮慈善會長顏忠義縣議員、真善美聯誼會顏婉儒會長協同姊妹們同行來祝賀、古坑鄉民政課李進益課長、雙福基金會雲林縣呂怡慧主任、斗南代表會鄭秀尉代表、斗南喬真里沈春宴里長、人間長照協會顧問群:林文雅(台西)總顧問、葉進榮顧問、江秀華顧問、陳添壽顧問、鄭惠媛顧問、黃慧美顧問等多人皆到場給予鼓勵溫馨滿場。
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醒吾科大新生勇奪金銀銅3獎牌-臺南國際廚藝挑戰賽

【記者張如鳳 綜合報導】 由台南市政府舉辦的「2024臺南美食之都國際廚藝挑戰賽」日前熱鬧登場,醒吾科技大學餐旅管理系老師鄭存利帶隊參賽,其中三位餐旅系大一新生陳柏宇、徐靖凱及林哲宇,分別榮獲全場最高分金牌、銀牌及銅牌等3面獎牌,成績亮眼,為校爭光。 本次榮獲國際廚藝挑戰賽節慶餐桌擺設組全場最高分的金牌得主陳柏宇(畢業於穀保家商)表示,這次比賽藉由觀摩別人作品,發現自己並非最完美,還有許多可改進的空間,因第一次參賽,看到眾多來自國外的評審與選手,頗為緊張。 陳柏宇有些懊惱的說:「在賽場中,忽略了為國外評審準備英文菜單,幸好未影響比賽,透過這次競賽,發現自己的不足與缺點,之後會多增進自己的語言能力和人際關系,期待之後能有機會參與大型國際賽事。」 而同樣大一生的徐靖凱(畢業於豫章工商)、也是首次參與國際賽事,他真摯的感謝鄭存利老師手把手的教導,讓他從剛開始的略顯生疏,到有能力去台南參與國際挑戰賽,並奪得銀牌。他希望有了這次比賽經驗的累積,在往後的比賽中取得更好的成績。 此外,與陳柏宇、徐靖凱同班的林哲宇(畢業於穀保家商),也在比賽中一舉奪得餐桌擺設組銅牌。競賽過程中,台南市長黃偉哲對其作品格外關注,他靦腆的表示,因為過去從未參加過比賽,第一次參加國際賽非常緊張,但還是盡最大努力完成比賽,當下得知銅牌感到非常開心。他感謝鄭存利老師,在練習過程中給予大方向的指導,讓他有足夠的思考空間,去發揮創意,並鼓勵他參與本次台南美食之都國際挑戰賽。 帶隊老師鄭存利指出,臺南建城400年舉辦了各種不同類型的競賽活動,其中節慶餐桌擺設是外界較少看見的競賽項目,這次同學們特別以臺南府城最有文化歷史的宴王作為主題,其中包含點心宴及府城知名小吃宴,更將餐飲職業神易牙祖師的君臣宴擺出,讓現場充滿節慶氣氛,參賽的同學在比賽後還將擺設的小盆花藝贈送給現場的來賓一起分享節慶喜悅。