休閒娛樂
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兩岸聚焦
斗六市長關懷長輩/長青食堂送柚子迎中秋
【記者如風綜合報道】
中秋將至，斗六市長林聖爵前往各里長青食堂，親手致贈象徵團圓的柚子，向長輩們送上佳節祝福。長輩們開心地接過柚子，直呼「很有過節的感覺」。陪同有多位市代表范植增、林益豪及代表會副主席黃尤美及前主席許百芳等多位、縣議員黃勝志、縣府社會處代表、立委張嘉郡秘書、公所社會課長張月秋及同仁、各里里長里幹事。
林市長表示，長青食堂不只是共餐場所，也是長輩交流、減少孤單的重要平台。市府持續推動長青食堂增設據點、送餐與到宅關懷服務、日間照顧中心及樂齡學習課程，讓長輩享受健康、快樂的生活。
活動現場溫馨熱鬧，市長與長輩握手、聊天，共同分享中秋佳節的喜悅。長輩們紛紛表示，市長的親訪讓他們感受到如家人的關心。大家合影互祝佳節快樂，溫馨滿堂。
南投縣金婚、鑽石婚表揚大會 夫妻長情獲讚
【記者 劉婷 南投報導】
為了表達對結婚50年以上佳偶的尊重與敬意，南投縣政府於10月8日在九族文化村舉辦了「南投縣金婚、鑽石婚、白金鑽婚及各類楷模表揚大會」。縣長許淑華親自頒獎，期望透過此次活動弘揚敬老精神，並祝福每對夫妻恩愛長久。
本次活動中，共有838對金婚夫妻（結婚滿50年）、378對鑽石婚夫妻（結婚滿60年）、以及49對白金鑽婚夫妻（結婚滿70年），總計1,265對楷模夫妻。表揚活動分為兩天進行，8日的表揚對象來自埔里鎮、竹山鎮、中寮鄉、鹿谷鄉、魚池鄉、國姓鄉及仁愛鄉，9日則涵蓋南投市、草屯鎮、名間鄉、水里鄉、集集鎮及信義鄉。
此外，隨著重陽節的臨近，縣府也鼓勵各鄉鎮市公所推薦品德高尚、在鄰里間受到讚譽的長青楷模、敬老楷模及優秀老人團體，並將由許縣長頒發楷模獎牌及祝賀獎狀，以彰顯典範，鼓勵年輕一代學習。
許縣長表示，當前社會普遍晚婚且離婚率逐年上升，夫妻之間能夠互相包容、扶持，走過超過50年的歲月，實屬難能可貴，這是「百年修來的福分」，更是年輕一輩的模範與榜樣。她希望這些楷模在家庭與社會中都能成為最佳的榜樣，並藉此活動廣宣祥和氛圍，弘揚善良風氣。
此次活動也受到南投縣議員王秋淑、石慶龍，魚池鄉長劉啟帆，國姓鄉長邱美玲及中寮鄉長廖宜賢等人的熱情祝賀。
雲科大辦理「2025年USR國際交流及國際永續志工蹲點考察計畫」 深化臺馬永續實踐交流
【記者劉夢緣綜合報道】
國立雲林科技大學永續發展與社會實踐研究中心，於2025年11月20日至25日前往馬來西亞居鑾，參與「2025居鑾鐵道節（Kluang Rail Festival）」，執行「2025年USR國際交流及國際永續志工蹲點考察計畫」，以行動落實大學社會責任與永續發展目標。
「2025居鑾鐵道節」是一項融合國際論壇、專題研討會、跨域工作坊、鐵道主題展、地方創生市集與鐵道紀錄片放映的國際性文化盛會，於居鑾鐵道遺產公園舉行。活動以「鐵道再生‧串聯未來」為主題，強調鐵道文化遺產活化再利用的重要性，透過藝術、文化與社區共創設計，推動地方發展與國際連結，吸引來自馬來西亞、新加坡、韓國、台灣及中國等地的專家學者與地方創生組織共襄盛舉。
雲科大永續中心於活動期間參與國際論壇、地方DNA工作坊及鐵道市集策展，展現台灣在USR推動與永續實踐的多元成果。論壇中由本校數位媒體系張文山教師代表發表專題演講，分享USR計畫在社區再生與跨域合作的實踐經驗，並與國際夥伴探討教育、文化與地方永續的合作模式。地方DNA工作坊則聚焦於「地方創生」，以臺灣雲林斗南火車站(斗南七號倉庫)鐵道故事為素材，展開地方特色文化與低碳生活圈的發展對話。
此外，雲科大永續中心於鐵道市集中展示多項本校USR合作成果，推廣台灣地方文化與設計品牌，透過互動交流，讓世界看見台灣在地創生與永續實踐的能量。活動中並由雲科大永續中心林沂品主任，代表該校與馬來西亞地方創生組織「PLab地方創生實驗室」簽署「國際永續志工合作備忘錄（MOU）」，共同推動跨國社會實踐、青年志工交流及永續教育推廣。
雲科大永續中心表示，此次參與居鑾鐵道節不僅是USR國際實踐的重要里程碑，也象徵該校在青年志工蹲點的發展與持續跨越國界、以行動實踐永續理念的精神。未來學校將持續深化USR國際夥伴關係，秉持SDGs精神，透過教育、研究與志願服務的結合，推動臺馬兩地在永續發展與社會實踐領域的長期合作，邁向共創美好未來的願景。
「花漾新社 太空花境」盛大開幕 新社花海與臺中國際花毯節雙重登場
【記者 劉婷 台中報導】
2024新社花海「花漾新社 太空花境」於11月9日正式開幕，並與臺中國際花毯節攜手呈現，活動將持續至12月1日，為期23天，邀請民眾前來一同欣賞繽紛花海的美麗景致。
開幕儀式於9日上午舉行，農業部部長陳駿季、種苗改良繁殖場場長張定霖，與臺中市副市長鄭照新、立法院副院長江啟臣、立法委員何欣純、立法委員麥玉珍、新社農會總幹事羅文正等貴賓一同出席。現場，貴賓們共同將華麗的氣球放飛空中，氣球飛揚之際，展現出「花漾新社 太空花境」字樣，象徵著朝向更高目標邁進的美好祝願，為開幕儀式增添了喜氣與歡樂氛圍，現場充滿了滿滿的祝福與期待。
農業部表示，除了承擔推動一級產業發展的責任，致力於優良農產品的生產外，也積極發展六級產業，透過帶動一、二級產品的消費，助力地方經濟。農業部感謝臺中市政府多年來的合作，並特別感謝種苗場的投入心力，讓新社花海能夠成為一個美麗的展示空間，吸引更多遊客親臨體驗山城的獨特風情，並支持當地的農產品。
張定霖場長表示，今年的花海規模較以往擴大，佔地近30公頃，花卉展示面積達13.5公頃，設有多肉植物創意組合展示區，還有一串紅、粉萼鼠尾草、萬壽菊、雞冠花等多種花卉展示，呈現出迎接花漾新時代與溫暖幸福的意象。此外，本屆新社花海特別結合「太空花境」主題，並與臺中國際花毯節共同呈現，打造出獨具特色的花卉景觀。展區內設有三大主題展區：「金門特產」、「青農特區」及「山城農產推廣」，讓民眾在欣賞花海的同時，也能品味到當地的特色農產品，體驗山城悠閒慢活的幸福氛圍。
農業部還提醒民眾，2024新社花海活動期間，將涵蓋四個例假日。由於活動吸引大批人潮，會場周邊將實施交通管制，建議民眾搭乘大眾交通工具前往。為便利遊客，主辦單位已規劃了平日3條、假日5條的接駁專車服務，讓遊客可以輕鬆便捷地抵達花海現場，盡情享受美麗的花卉景觀與各項精彩活動。
歡迎民眾關注「2024新社花海」粉絲專頁，了解最新活動資訊，並計劃前往參觀，共同享受這場美麗的花海盛宴。
活動資訊：
日期：2024年11月9日至12月1日
地點：台中市新社區
歡迎民眾於「2024新社花海」粉絲專頁查詢最新活動訊息。
「饗A Joy」廚師神技強…「港點女王」鄭智善換戰袍用餐點拉近與饕客「我與胃的距離」
【記者 劉夢緣 台北報導】
「黑白大廚」中勇闖8強的「白湯匙」鄭智善，在台灣擁有高人氣，日前也與「開飯川食堂」合作，聯手研發獨家料理在台上市，吸引不少老饕前往開飯嘗鮮。事實上，為了更了解台灣人飲食喜好，鄭智善早在去年已特別到「饗A Joy」考察，甚至還力邀韓國名主持人金淑，帶領KBS綜藝《社長的耳朵是驢耳朵》團隊錄製節目，一揭台灣Buffet瘋迷全球的秘辛。鄭智善直言，「饗A Joy」每餐期要供應280人以上餐點，料理又幾乎現點現做，還能維持高品質，實在不簡單，尤其主廚捏製一顆21摺的小籠湯包僅需七秒半，也讓鄭智善忍不住手癢，換裝來挑戰。
鄭智善有「港點女王」的封號，憑藉《黑白大廚》暴紅，尤其在節目上大秀高超的拔絲技術，更是圈粉無數，去年她受邀參加KBS綜藝《社長的耳朵是驢耳朵》，因而來台錄製節目，還帶著製作團隊及知名主持人金淑到「饗A Joy」考察。有別於韓國Buffet，台灣的料理多元性，讓吃遍世界美食的金淑也讚嘆，其中〈姿燒抱卵香魚〉無論賣相還是口感，都讓金淑以及鄭智善兩人直呼根本就是「吃的」藝術品。而〈現包小籠湯包〉，更讓鄭智善忍不住駐足觀摩，最後還在主廚人金淑的鼓吹下，換上廚師戰袍，一邊請教，一邊也榮幸與主廚PK包湯包，眼看吸引長長排隊人龍，爭相品嚐「白湯匙」鄭智善的手包小籠湯包，還被笑稱成功拉近與饕客「我與胃的距離」。
來自台灣，這享譽世界的小籠湯包，嚴選食材堅持每日新鮮製作，不只餡料費工，麵皮的擀製更是極究，為達到薄如蟬翼的境界，每張麵皮重量僅能5公克，直徑大小也要控制在7公分以內，再搭配主廚巧手捏製21摺麵皮，層層環節考究，才能讓湯汁透過麵皮若隱若現。鄭智善說：「小籠湯包的高度及寬度都有一定標準，不只要好吃，重點還要好看，這21摺的小籠湯包僅需七秒半完成，真的讓我相當佩服！」。
